МИ 2586-2000 Рекомендация. Государственная система обеспечения единства измерений. Перекисное, кислотное и йодное число жира в кондитерских изделиях. Методики выполнения измерений

ДЕЙСТВУЕТ.

Авторы: Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы (ВНИИМС) и Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (НИИКП).

Утвержден и введен в действие Всероссийским научно-исследовательским институтом метрологической службы (ВНИИМС) Госстандарта России, Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности (НИИКП).